Masterstudenten van Wageningen University & Research deden literatuuronderzoek, verspreidden een online enquête onder meerdere mbo-scholen en interviewden vijftien mbo’ers. Meer dan de helft daarvan waren studenten van ROC Rivor.

Jongeren binnen het mbo bleken wél te weten hoe je verspilling voorkomt, maar handelen daar nog niet naar. Oorzaken: gemakzucht, minder gevoel van urgentie omdat ze niet (volledig) betalen voor de boodschappen, gevoeligheid voor aanbiedingen en twijfel of individuele keuzes impact hebben. De onderzoekers adviseren een interactieve onderwijsmodule met quizzen en praktijkopdrachten, een voedselbesparingsapp en een slimme afvalbak die realtime laat zien hoeveel eten je weggooit, om jongeren te stimuleren minder voedsel te verspillen.

Met deelname aan dit project én onze deelname aan Sustainabul MBO onderstrepen we dat duurzaamheid bij ROC Rivor structureel beleid is waarin ook de studenten worden meegenomen.

Voor meer informatie over duurzaamheid binnen ROC Rivor kun je terecht bij Netty Bonouvrié (nettybonouvrie@rocrivor.nl, tel. 06 417 270 58 ).