Opleiding Gastheer/Gastvrouw BBL
Bezoek de open dag!
Wat doe je als Gastheer/Gastvrouw?
Als Gastheer/Gastvrouw zorg je ervoor dat de gast het naar zijn of haar zin heeft. Je werkt meestal onder begeleiding van een ervaren collega. Je geeft gasten een hartelijk ontvangst en je gaat professioneel met hen om. Daarna neem je bestellingen op en serveer je de dranken en gerechten. Waar nodig raad je gasten een lekker gerecht of drankje aan dat past bij hun wensen. Kortom: je zorgt ervoor dat vanaf binnenkomst tot vertrek alles op rolletjes loopt en de gast graag nog eens terugkomt.
Je kunt niets zien omdat je Cookies hebt geweigerd
Waar kun je gaan werken?
- restaurant
- hotel
- café
- cateringbedrijf
ROC Rivor werkt intensief samen met veel horecabedrijven, hotels en kleine zelfstandigen in Rivierenland.
Hoe ziet de opleiding Gastheer/Gastvrouw eruit?
MBO2 Flex
De opleiding Gastheer/Gastvrouw valt onder het MBO2 Flex aanbod van ROC Rivor. Met een opleiding uit het MBO2 Flex aanbod kun je veel kanten op. Hoe dit precies zit, lees je hier.
De opleiding Gastheer/Gastvrouw op niveau 2 is heel praktijkgericht. Je leert plannen, organiseren en samenwerken. Dit doe je tijdens praktijklessen en projecten. Je werkt aan de volgende kerntaken:
- het serveren en bereiden van dranken en gerechten
- het uitvoeren van voorbereidende en afrondende werkzaamheden
- het aannemen van reserveringen
- het ontvangen, adviseren en afscheid nemen van gasten
- het creëren van een passende sfeer
- het werken met de kassa
- het controleren, beheren, bestellen en ontvangen van de voorraad
Deze opleiding is onderdeel van MBO2 Flex. Met een opleiding uit het MBO2 Flex aanbod kun je veel kanten op. Hoe dat precies zit, leggen we je hier uit.
- BOL Gastheer/Gastvrouw opleiding: je volgt theorie- en praktijklessen op school en je loopt stage bij een erkend leerbedrijf.
- BBL Gastheer/Gastvrouw opleiding: je hebt een baan van minimaal 20 uur per week die past bij je opleiding. Je gaat 1 dag per week naar school.
- Algemene toelatingsvoorwaarden
- Een arbeidscontract bij een erkend leerbedrijf voor minimaal 20 uur per week.
Na afronding van de mbo-opleiding Gastheer/Gastvrouw op niveau 2 kun je gaan werken of doorstromen naar een opleiding op niveau 3.
Voor de mbo-opleiding Gastheer/Gastvrouw dien je te beschikken over een laptop. Lees hier meer informatie over het aanschaffen van een laptop.
-
NiveauNiveau 2
-
LeerwegBBL
-
Duur2 jaar
-
Leermiddelen1e jaar €300,- (indicatie)
-
Klasgrootte20 studenten
-
Start1 september
Studie in cijfers
Waarom kies je voor ROC Rivor?
Past de opleiding Gastheer/Gastvrouw bij jou?
-
Je bent sociaal en je bent een makkelijke prater.
Je beheerst de Nederlandse taal goed.
-
Je houdt je aan afspraken.
Je bent betrouwbaar en je hebt een representatieve houding.
-
Je bent vriendelijk en behulpzaam.
Je steekt de handen graag uit de mouwen.
