Bezoek de Open Dag!

22 november van 18:00 tot 20:30 in Geldermalsen en Tiel
Kom langs

Wat doe je als Gastheer/Gastvrouw?

Als Gastheer/Gastvrouw zorg je ervoor dat de gast het naar zijn of haar zin heeft. Je werkt meestal onder begeleiding van een ervaren collega. Je geeft gasten een hartelijk ontvangst en je gaat professioneel met hen om. Daarna neem je bestellingen op en serveer je de dranken en gerechten. Waar nodig raad je gasten een lekker gerecht of drankje aan dat past bij hun wensen. Kortom: je zorgt ervoor dat vanaf binnenkomst tot vertrek alles op rolletjes loopt en de gast graag nog eens terugkomt.

Waar kun je gaan werken?

  • restaurant
  • hotel
  • café
  • cateringbedrijf

ROC Rivor werkt intensief samen met veel horecabedrijven, hotels en kleine zelfstandigen in Rivierenland.

Hoe ziet de opleiding Gastheer/Gastvrouw eruit?

De opleiding Gastheer/Gastvrouw op niveau 2 is heel praktijkgericht. Je leert plannen, organiseren en samenwerken. Dit doe je tijdens praktijklessen en projecten. Je werkt aan de volgende kerntaken:

  • het serveren en bereiden van dranken en gerechten
  • het uitvoeren van voorbereidende en afrondende werkzaamheden
  • het aannemen van reserveringen
  • het ontvangen, adviseren en afscheid nemen van gasten
  • het creëren van een passende sfeer
  • het werken met de kassa
  • het controleren, beheren, bestellen en ontvangen van de voorraad

  • BOL Gastheer/Gastvrouw opleiding: je volgt theorie- en praktijklessen op school en je loopt stage bij een erkend leerbedrijf.
  • BBL Gastheer/Gastvrouw opleiding: je hebt een baan van minimaal 20 uur die past bij je opleiding. Je gaat 1 dag per week naar school.

Na afronding van de mbo-opleiding Gastheer/Gastvrouw op niveau 2 kun je gaan werken of doorstromen naar een opleiding op niveau 3.

Voor de mbo-opleiding Gastheer/Gastvrouw dien je te beschikken over een laptop. Lees hier meer informatie over het aanschaffen van een laptop.

Studie in feiten
  • Niveau
    Niveau 2
  • Leerweg
    BBL
  • Duur
    2 jaar
  • Leermiddelen
    1e jaar €300,- (indicatie)
  • Klasgrootte
    20 studenten
  • Start
    1 september

Studie in cijfers

Op de Studie in Cijfers zie je hoe tevreden studenten zijn over deze opleiding.
Bekijk de scores

Waarom kies je voor ROC Rivor?

Persoonlijke aandacht
Onze docenten kennen je en helpen je om het beste uit jezelf te halen. Door de fijne sfeer op school voel je je snel thuis!
Beste ROC van Gelderland
Je bent verzekerd van een goede opleiding. ROC Rivor staat in de top 10 van beste ROC's in Nederland en op nummer 1 in Gelderland! (Bron: Keuzegids Mbo 2018)

Past de opleiding Gastheer/Gastvrouw bij jou?

  • Je bent sociaal en je bent een makkelijke prater.

    Je beheerst de Nederlandse taal goed.

  • Je houdt je aan afspraken.

    Je bent betrouwbaar en je hebt een representatieve houding.

  • Je bent vriendelijk en behulpzaam.

    Je steekt de handen graag uit de mouwen.

Meer weten of direct aanmelden?
Aanmelden
Kom naar een Meeloopdag
Brochure aanvragen
Heb je vragen over deze opleiding?
Eline is docent Gastheer/Gastvrouw en beantwoordt graag jouw vragen.
Vraag het Eline